Zimtsirup kaufen Österreich

Zimtsirup kaufen, Gewürzsirup aus Zimtstangen

Zimtstangen werden in der Küche gerne für Weihnachtsbäckerei, Glühwein und Zimtsirup Gewürzsirup Kräutersirup zum Verdünnen 1:6Punsch verwendet. In unserer Delikatessen-Manufaktur in Österreich entsteht aus Zimtstangen ein edler Gewürzsirup. Unser hausgemachter Hindberry Zimtsirup zum Verdünnen 1:6. Zimtsirup kaufen

 

Heil- und Gewürzpflanze: Zimt

Zimt ist ein Gewürz, das aus der Rinde des Zimtbaums stammt. Die Rinde junger Triebe wird abgeschält und getrocknet. Das gibt dem Zimt-Gewürz die charakteristische Form. Die Dicke der Rinde bestimmt gleichzeitig das Aroma, je dünner, desto feiner das Zimtaroma.

Zimt kommt in der Küche, meist gemahlen zum Einsatz. Besonders in Weihnachtskeksen, Kuchen und Gebäck wie Zimtschnecken. Außerdem ist er sehr beliebt auf Milchreis. Es gibt keinen Bratapfel ohne Zucker-Zimt Mischung. Neben Süßspeisen kommt er gelegentlich auch zum Braten und passt wunderbar zu Wild oder Lamm. Außerdem verfeinert Zimt Tee, Kakao und Kaffee. Sein Aroma ist sehr beliebt in Glühwein und Punsch. Aber auch Getränke wie Cola oder Kräuterliköre und Spirituosen profitieren vom feinen, zarten Zimt-Gewürz.

Zimt wird eine blutzucker- und cholestinsenkende Wirkung nachgesagt. Außerdem wirkt er kreislaufanregend und verdauungsfördernd. Auch gegen Erkältungen und als Aphrodisiakum soll er helfen.

 

Rezeptideen: Zimtsirup für Getränke

  • Zimtsirup: zu Tee, Milch oder Kaffee.
  • Zimtlikör: Zimt-Whisky-Likör. Hindberry’s Zimtsirup gleich in einem Schnapsglas 1:1 bis 1:3 mit einer Spirituose deiner Wahl mischen. Hierfür bieten sich besonders Korn, Vodka oder ein milder blended Whisky an.
  • schneller Glühwein: Zimtsirup ist Würze und Süße in einem. Einfach die gewünschte Menge Hindberry Zimtsirup in heißen Wein dosieren und fertig.

 

Backen & Kochen mit Zimtsirup

Kleine Zimtnüsschen: Zimtsirup in einer Pfanne ganz kurz einköcheln und sofort geriebene Haselnüsse unterheben. Die Masse auf ein Backpapier geben und abkühlen lassen. Anschließend kleine Kügelchen formen. Die kleinen Zimtnüsschen passen als interessante süße Beilage zum Beispiel zu einer Karfiol-Apfel-Cremesuppe oder auch als Snack zwischendurch.

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