Melonenwein, Fruchtwein aus Melonen

Fruchtwein aus Melonen – Melonenwein

Wassermelone Watermelon Melonenwein

Melonenwein ist einer der exotischen Fruchtweine. Premium Melonenwein als besonderer Wein (Obstwein) wird selten auch trocken ausgebaut. Für den Fruchtwein werden Wassermelonen, Honigmelonen, Netzmelonen (Galia-Melonen) und Zuckermelonen (Cantaloupe-Melonen, Charentais-Melonen) verwendet. Die Melone gehört zu den Kürbisgewächsen und zählt damit zu den Beeren. Wegen ihrer festen Schale ordnet man Melonen den Panzerbeeren zu.

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Melonenwein

Melonenwein Melon wine Melonen

Klassisch wird der Melonenwein intensiv fruchtig und süss als schwerer Dessertwein erzeugt. Im Handel wiederum ist Melonenwein (Fruchtwein) kaum erhältlich. In der Regel kommen „Melonenweine“ als aromatisiertes weinhältiges Getränk oder weinhältiger Cocktail in den Handel. Also nicht als klassischer Melonenwein (Melonen-Fruchtwein). Die meist kohlensäurehältigen alkoholischen Getränke werden als leichte Alternative zu schweren Weinen angeboten. Die gut gekühlten fruchtigen weinhältigen Cocktails sind eine einzigartige Erfrischung und können pur oder gespritzt genossen werden.

So mancher Hobbywinzer hat mit Hilfe von Wein-Rezepten seine Fruchtwein-Karriere mit Melonen begonnen. Obstweine und Fruchtweine entstehen durch die Gärung von Obst und Früchten. Das alkoholhaltige Getränk erhält der Fruchtweinwinzer durch Maischegärung zerdrückter Wassermelonen, Zuckermelonen oder Honigmelonen.

Melonenwein wird klasssch im Beerenweingut für folgende Produkte verwendet:

  • Melonensturm (Melonenwein stürmisch)
  • Melonencider
  • Melonenwein Klassisch
  • Melonenwein Premium
  • Melonendessertwein
  • Melonenperlwein
  • Melonenschaumwein
  • Melonenlikör
  • Melonenbrand