Lavendelblütensirup kaufen Österreich

Lavendelblütensirup, Lavendelsirup – Kräutersirup aus Lavendelblüten

In unserer Lavendelblütensirup Lavendelsirup Gewürzsirup Kräutersirup zum Verdünnen 1:6Delikatessen-Manufaktur in Österreich, Himberg bei Wien, entsteht aus den vollaromatischen, violetten Lavendelblüten ein edler Kräutersirup. Unser hausgemachter Hindberry Lavendelblütensirup zum Verdünnen 1:6. Lavendelsirup kaufen

Heil- und Gewürzpflanze: Lavendel

Lavendel ist eine wild wachsende Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Sie kommt vor allem in Griechenland, Südfrankreich und Italien vor. Lavendel wächst auf trockenen, kargen und sonnigen Standorten auf kalkhaltigen Böden. Besonders bekannt ist die Provence für ihre violetten Lavendelfelder.

Viele kennen Lavendelblüten vom seifigen Geruch der Lavendelsäckchen zur Mottenabwehr im Kleiderschrank. Doch nur wenige wissen, dass er auch in der Küche eine gute Figur macht. Lavendel kann bei vielen Rezepten statt Rosmarin verwendet werden. Er lässt sich auch wunderbar mit Rosmarin und Thymian in mediterranen Gerichten kombinieren. Lavendel würzt Fleischgerichte, Fischgerichte, Süßspeisen und Saucen. Frisch gehackte Lavendelblätter, Lavendelblüten und andere Gewürze passen in eine Joghurtsoße zu Fisch und Gegrilltem oder in die Kräuterbutter.

Als Heilkraut lindert der Lavendel viele Beschwerden wie Schlaflosigkeit oder Migräne. Depression, Einschlafstörungen, Nervosität, Stress, Blähungen und Entzündungen des Zahnfleischs.

 

Rezeptideen für Getränke mit Lavendelsirup

  • Lavendel-Frizzante
  • sommerliche Cocktails mit dem Duft von Lavendelblüten

 

Backen & Kochen mit Lavendelblütensirup

Sie können einen Teil des Zuckers durch flüssigen Hindberry Lavendelblütensirup ersetzen und so ihre Süßspeisen verfeinern.

  • Probieren Sie Lavendelkekse und Cupcakes mit Lavendel(blüten).
  • Aromatisieren Sie das Frosting und Glasuren für Cupcakes und Torten mit Lavendelblütensirup.
  • Verfeinern Sie ihre Panna Cotta mit dem Duft von Lavendel.

Unsere Sirup-Spezialitäten im Überblick.