Omas’s einfaches Rezept für Glühwein mit Orangensaft und Rum, selbstgemacht
Heute stelle ich euch ein einfaches Glühwein-Rezept vor, das jeden Glühwein vom Weihnachtsmarkt in den Schatten stellt. Alles selbstgemacht wie bei Oma zu Hause. Heißer Glühwein mit Rum und Orangensaft verfeinert. Die Rezeptur hat sich über viele Jahre bewährt und macht diesen köstlichen Glühwein aus. Diesmal ein Rezept mit Alkohol. Ist dir eine alkoholfreie Variante lieber, dann klick doch bei unserem perfekten Früchtepunsch rein. Der perfekte Punsch für alle – Kinder und Autofahrer.
Was ist Glühwein überhaupt?
Im Grunde ist Glühwein erhitzter (aber nicht kochender) Wein mit Gewürzen. So simpel.
- Wein (Weisswein oder Rotwein)
- Zucker ggf. Vanillezucker
- und Gewürze (Tee, Zimt, Nelken, usw.).
Werden noch Orangensaft und Rum zugefügt, kann man eigentlich schon von Punsch und nicht mehr von Glühwein sprechen. Ein Punsch besteht nämlich aus 5 Zutaten.
Ob der Glühwein mit Rotwein oder mit Weißwein gemacht wird, ist Geschmackssache. In manchen Weinregionen, wie dem Weinviertel in Österreich, wird Glühwein sehr gerne mit dort heimischem Weisswein kredenzt. Natürlich lassen sich Glühweine auch mit Beerenweinen und Fruchtweinen statt Rotwein oder Weißwein erwärmen. Schlehenwein oder Holunderbeerwein sind besonders zu empfehlen.
Zum Glühwein lassen sich im Winter ganz besonders Weihnachtskekse genießen.
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Fruchtwein aus Österreich Hindberry 