Halloween bei Hindberry Fruchtwein

Halloween in der Obstweinkelterei

Fruchtdessertwein aus Holunderbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren Hindberry Fruchtwein Pellendorf Himberg Schwechat Wien Halloween Fledermäuse Kürbis Totenkopf Grablicht Spinnennetz

Am 31.10. haben wir ab 18:00 bei uns in der Obstweinkellerei in Pellendorf traditionell für Halloween geöffnet.

Wir bieten Süßigkeiten für die Kinder aus der Nachbarschaft. Wir lassen unsere Fruchtdessertweine verkosten. Wir halten heißen Punsch für Nachbarn, Bekannte und Freunde bereithalten.

 

Freue mich auf viele Besucher

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Jahrmarkt Himberg

Großer Erfolg in Himberg

Ich bedanke mich bei allen Besuchern des Jahrmarkt Himberg. Viele Himberger kamen zur Verkostung und zum Einkauf. Das Banner Nähe Sportplatz/Waldbad hatten sie schon öfters gesehen. Sie wussten nur nicht was Hindberry Fruchtwein überhaupt ist. Es war ein großer Erfolg, denn sie konnten endlich ihre Neugierde befriedigen.

Ebenso lernte ich ein paar meiner Facebook Freunde persönlich kennen. Schön, dass sie den Jahrmarkt nutzten um sich mit Fruchtdessertwein einzudecken. Ich freue mich über Mundpropaganda, Empfehlungen an Freunde und Bekannte und natürlich darauf Euch bei einer meiner Verkostungen persönlich kennenzulernen.

Buchungen unter: hindberryfruchtwein@aon.at

Abonniert Hindberry Fruchtwein auf Facebook und folgt meinem Blog

Jahrmarkt Himberg Wien Schwechat Pellendorf Fruchtwein

Own Business Day 9. Oktober

Wir feiern den Own Business Day

Der Own Business Day von Metro bietet eine Werbeplattform. Nicht nur für die Unternehmen, die bei Metro gelistet sind sondern für alle Unternehmen. Kleinunternehmen und Gastronomie und alle anderen Firmen aus der näheren Umgebung. Jeder darf mitmachen. Es gibt an diesem Tag überall Angebote, Specials und Sonderangebote zu entdecken. Wir feiern mit!

Wer bis zum 9.10. unter hindberryfruchtwein@aon.at und dem Kennwort „OBD“ (own business day) eine Verkostung bucht, erhält 1 Flasche Fruchtdessertwein statt um 11,95€ um 9,95€. Dieses Angebot gilt ab 1.September und endet am 9.Oktober. Pro Person ist nur ein Rabatt möglich.

Weiters können bereits jetzt schon unsere Geschenkboxen als Firmengeschenke für Weihnachten vorbestellt werden. Die Lieferung an ihre Firma erfolgt kostenlos

Am 9. Oktober gibt es bei mir in Pellendorf bei Himberg von 9:00-21:00 den ganzen Tag über ein einmaliges Angebot! Sie dürfen alle meine Fruchtweine verkosten. Meine Hindberry Geschenkbox gibt’s statt um 34,50€ um 29,90€ zu erstehen! Also vormerken und vorbeikommen.

Unterstützt mein Angebot hier auf der Own Business Day Plattform. Man kann nach jedem Cooldown erneut voten Hindberry Fruchtwein

Auf der Landkarte könnt ihr übrigens auch alle anderen Unternehmen entdecken, die mitmachen. Jede Firma bietet Sonderangebote am 9.Oktober. Entdeckt so manches Schnäppchen! Sichert euch Rabatte ohne Ende. Weihnachten kommt bestimmt. Zum Verschenken gibt es das ganze Jahr über Gelegenheiten.

Iniziiert wurde der Own Business Day von Metro. Er dient dazu regionale Unternehmen vor den Vorhang zu holen. Damit wird eine Plattform geboten sich, seine Firma und sein Angebot zu präsentieren. Waren und Specials können einem breiten Publikum gezeigt und angeboten werden. Damit hat der Own Business Day auch einen entsprechenden Werbeeffekt für das eigene Unternehmen. Er bietet sich zudem an sich mit anderen Unternehmern zu vernetzen.

Schaut über den Tellerrand und entdeckt was es vor eurer Haustüre Neues gibt. Vielleicht entdeckt ihr Firmen und Angebote ganz in eurer Nähe von denen ihr bislang noch gar nichts wusstet!

Own Business Day Metro Angebote Firmengeschenke Rabatt

Valentinstag Late Night Shopping

Sekt, Verkostung und Late-Nightshopping am Valentinstag

Am 14.2. veranstalte ich jedes Jahr ein Event am Valentinstag. Es gibt besondere Angebote wie eine Sekt und Fruchtwein Verkostung sowie Süßigkeiten bei mir in der Obstkelterei in Pellendorf, Österreich. Das alles biete ich euch bei einem Late-Nightshopping Event in der Fruchtweinkellerei!

Wer also noch kein Valentinstags Geschenk hat und eine Kleinigkeit für die Liebste benötigt, sollte unbedingt vorbeischauen. Ein edles Geschenk für die Frau oder ein fruchtiges Geschenk für die Freundin findest du bei mir bestimmt!

Es steht bei vielen am Valentinstag ein Kinobesuch auf dem Programm. Wenn es nicht nur das Kino und der Film zum Valentinstag sein soll, schauen Sie vorbei. Besuchen sie die Obstweinkellerei um bei einem Glas Himbeerwein in Stimmung zu kommen. Genießen Sie einen romantischen Abend zu zweit!

Damit Sie keinen Stress haben und vorbereitet sind, helfe ich ihnen gerne. Sie können auch schon vorher zu den Öffnungszeiten der Fruchtkelterei vorbeikommen. Warten Sie nicht auf den Valentinstag und genießen Sie den Tag. Bei mir in der Fruchtwein Vinothek und im Onlineshop können sie ganzjährig Geschenke shoppen! Dann sind sie rechtzeitig bei Ihnen, wenn Sie sie brauchen.

Bestellen Sie bequem von zu Hause und machen Sie sich keinen Stress am Valentinstag. So haben Sie das fruchtige Geschenk für Frau oder Freundin, schön verpackt, rechtzeitig zur Hand.

Den Valentins Tag festlich ausklingen lassen bei einem Glas Sekt in der Kellerei!

Ich freue mich über rege Teilnahme! Sagen Sie es auch Freunden, Bekannten, Kollegen und Nachbarn weiter und teilen Sie es über FB!

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Kerzenparty mit Weinverkostung

Kerzenparty und Fruchtwein Verkostung

Gestern Abend war ich auf einer Kerzenparty. Eine Gastgeberin lud zu ihrer Homeparty. Die neue Herbstedition von Partylite wurde vorgestellt. Der bald erhältliche Winterkatalog war schon mit dabei, genauso wie mein Fruchtwein. Es gibt einige Highlights für die kommenden Kerzenpartys der kalten Jahreszeit. Wie etwa die Hokuspokus Kerze, die wie jedes Jahr der große Verkaufsschlager ist.

Kombiniert wurde die Kerzenparty mit einer Fruchtwein Verkostung von Hindberry Fruchtwein. Unsere Dessertweine wurden als flüssiger fruchtiger Nachtisch zur kalten Platte der Gastgeberin gereicht. So konnten sich die Besucherinnen je nach Lust und Laune bei der Kerzen Präsentation zwischendurch ein Verkostungssgläschen schnappen. Es wurde an den Kerzendürften gerochen und vom fruchtigen Wein gekostet. Ein entspannter Abend bei dem alle ihre Freude hatten!

Gerne kommen wir auch zu deiner Kerzenparty und lassen dich und deine Freundinnen unsere Weine verkosten. Frag einfach bei mir nach ob ich Zeit für Euch habe!

Gerne kann die Kerzenparty auch bei uns im Weingut in Pellendorf stattfinden, wenn ihr sie nicht bei Euch machen wollt.

Vorteil wenn ihr die Kerzenparty bei mir macht: Ihr habt gar keine Arbeit.

Einfach einen passenden Termin für eure Homeparty ausmachen, mit Freunden und Bekannten vorbeikommen und schon kann’s losgehen!

Das Gastgeschenk erhält wie gewohnt die Gastgeberin, also du.

Nähere Infos bezüglich Kerzenparties:
https://josefgoerlich.partylite.at

Du bist selbst BeraterIn? Schreib mir und ich poste deinen Link auch hier an dieser Stelle!

Mein Kerzenparty Angebot

Wir bieten Euch auch an zu uns zu kommen und die Kerzenparty ganz einfach bei uns im Weingut zu veranstalten. Hier könnt ihr euch nach Herzenslust durch alle fertigen und unfertigen Fruchtweine kosten und nebenbei der Präsentation lauschen. Ihr kombiniert somit eine entspannende Weinverkostung mit einem gemütlichen Beisammensein und einer unterhaltsamen Präsentation.

Diesen Service – eine Präsentation bei uns zu machen – bieten wir auch den BeraterInnen an. Es wäre ein Raum (kostenlos) zur Präsentation vorhanden und es könnte schon zeitgerecht mit dem Dekorieren begonnen werden. Weiters müssten die Produkte nicht immer mitgenommen werden, wenn laufend Parties bei uns stattfinden. Ihr müsstet nur die interessierten Kunden zu uns mitbringen. Mit etwas Werbung auf Facebook und sozialen Netzwerken sollte es kein Problem sein.

Du bist Gastgeberin so einer Party und möchtest mit deinen FreundInnen kommen? Kein Problem. Du bekommst dein Gastgeschenk, so als ob die Party bei dir zu Hause stattfinden würde. Du darfst gerne vorbereitete Speisen oder Getränke mitbringen – wir bieten nur unsere Fruchtweine zusätzlich zur Verkostung an. Bei Bedarf können auch kleinere Snacks von uns bereitgestellt werden. Einfach anfragen.

Wer also bei sich zu Hause beengt ist, nicht genug Platz hat, keine Ruhe findet wegen Haustieren und Kindern oder man keine fremden Leute in der Wohnung mag, sollte diese Option überdenken. Wir stellen lediglich die Location zur Verfügung. Der Rest kann gerne mit uns besprochen werden. Zögere nicht uns zu kontaktieren!

Weihnachten Geschenkbox Hindberry Deko

Ich bin auch für weitere Themen offen.

  • Dessousparty
  • Sextoyparty
  • Schmuckparty
  • Ringana
  • Aloevera Produkte
  • oder was dir sonst noch einfällt.

Schick mir ne Nachricht und teil mir deine Ideen mit. Gerne komme ich auch in Wien/Umgebung zu deiner Homeparty oder Veranstaltung zur Fruchtwein Verkostung bei dir vorbei.

Du bist selbst BeraterIn und wärst an einer Kooperation interessiert? Durch unsere laufenden Events und Veranstaltungen im Obstweingut kannst du auch neue Kunden kennenlernen. Komm einfach vorbei und präsentiere bei uns deine Produkte. Einfach vorher anfragen.

Du bist neugierig geworden? Informiere dich, komm vorbei, schau dir alles in Ruhe an, mach einen Termin aus – Schreibe mir gleich jetzt eine Nachricht!

Brancheneinträge

Hindberry Fruchtwein im Internet finden

Hindberry Fruchtwein wurde in diverse Branchenbücher im Internet eingetragen. Ihr findet uns – bereits schon oder bald nach Freischaltung des Eintrags – unter anderem nun auf

Stadtbranchenbuch.at

Wer liefert Was

Yellowmap.at

Webinhalt.de

Bunte-suche.de

Webspider24.de

Suche4all.de

Yelp.at

Reddit.com

firma.at

regionalsuche.at

onlinestreet.de 

onlinestreet

hotfrog.at

firmenABC.at

Lebensmittelwelt, das Portal für die Lebensmittelwirtschaft

dasschnelle.at

bundesland.bz

moose.at

cylex.at

herold/gelbeseiten.at

Webkataloge

mein-webtipp.de

Blogverzeichnis


Blogtotalhttp://www.blogtotal.de/blogtotal_stats_10286.js

Bloverzeichnis Blogalm.de

PR Verzeichnisse

OPENPR.de

Burgenlandausflug: Golser Brauerei

Brauerei Gols Ausflug – gut gekühlt, frisch gezapft

Heute stand ein Ausflug ins Burgenland an – Besuch des Seemarktes Podersdorf. Das Wetter war ausgesprochen windig. Ab nächster Woche Dienstag ist auch Hindberry Fruchtwein dort anzutreffen!

Golserbräu Hindberry Fruchtwein Gols Bier Brauerei

Am Rückweg kehrten wir in der Brauerei Gols ein. Der Brauprozess kann vom Verkaufs- und Verkostungsraum aus durch Glas beobachtet werden. Vor dem Einkauf können (fast) alle Biere der Brauerei – gut gekühlt und frisch gezapft – verkostet werden. Lediglich das Kastanienbier, das nur saisonal erhältlich ist, stand nicht zur Option.

Der Verkaufsraum ist sehr stimmig gestaltet und lädt zum Verweilen ein. Geschmacklich sind die Biere sehr ansprechend. Wer sich davon selbst ein Bild machen möchte, für den lohnt sich ein Besuch der Brauerei auf jeden Fall. Als Tipp wäre demnächst das Golser Volksfest von 11.-20.8. zu nennen (besondere Öffnungszeiten beachten). So weit ich gesehen habe ist das Bier auch in mehreren Supermärkten in Burgenland und Wien erhältlich (Händlerliste).

Als kleines Schmankerl für unsere Gäste bei Hindberry Fruchtwein gibt es am Fr/Sa 28.-29.7. bei unserer Verkostung – auch die Golser Biere wie Rotgold, Bullig, Kästensud oder das Pale Ale GriaZeich neben dem Premium zu verkosten! Nur solange der Vorrat reicht – Teilnahme bitte vorab ankündigen!

Neben unserem bekannten Sortiment werden auch unsere neuen Fruchtdessertweine, die im Herbst abgefüllt werden, ebenfalls zur Verkostung bereit stehen. Ich freue mich über zahlreiches Erscheinen!

Golserbräu Hindberry Fruchtwein Gols Bier Brauerei

Wir planen: Maracujawein stürmend!

Stürmenden Fruchtwein aus Maracuja für den Sommer

Wir planen stürmenden Fruchtwein aus Maracuja für den Sommer – allerdings produzieren wir erst bei entsprechender Nachfrage und Bestellungen. Es wird ein kurzes Zeitfenster geben wo dieses Produkt ab Lager erhältlich sein wird. (Achtung: kurzer Genusszeitraum)

Maracuja aufgeschnitten Maracujawein tropischer Fruchtwein
Maracuja aufgeschnitten

Wer vorbestellt, kann sich seine Flasche(n) sichern. Langen zu wenige Bestellungen ein, sprich zu wenig Nachfrage, können wir leider nicht produzieren, da wir sonst auf der Ware sitzen bleiben.

Schreibt mir einen Kommentar oder eine Mail um euch vormerken zu lassen. In der Regel haben stürmende Fruchtweine eine Vorlaufzeit von etwa 3 Wochen; Preis ca. 3Euro/0,25L

Bei Interesse/Nachfrage sind auch andere stürmende Fruchtweine herstellbar. Die Rezepturen sind variabel. Es existiert zwar ein Sturm-Konzept – doch es wurde noch nicht auf der Homepage gepostet. Ohne laufende, große Nachfrage oder Abnehmer (Gastro), fehlender Kühl/Lagermöglichkeiten und der Abholung durch den Kunden ab Lager, haben wir stürmende Fruchtweine eher als Bonus und zu Werbezwecken eingeplant. Weiters ist die Füllmenge und die Verpackung ebenfalls relevant, da wir in verschiedenste Flaschen abfüllen könnten.  Es ist daher für uns wichtig zu wissen was der Kunde wünscht.

Für uns geht es in erster Linie um die Handlichkeit für den Kunden. Trinkt man die Fruchtweine gleich oder in Kürze sind kleinere, handliche Flaschen von Vorteil. Ebenfalls war es wichtig zu überlegen wie gut die Flaschen in den Kühlschrank oder in die Kühlbox passen. Das betrifft Breite und vorallem die Höhe der Flaschen. Wahlweise wären auch größere Abfüllungen möglich – doch einen 5L Kanister wird, außer ein Gastrobetrieb, kaum jemand einkühlen können. Außerdem wollen wir keine klassischen Dopplerflaschen verwenden, da wir uns von herkömmlichem Sturm unterscheiden möchten. Erfahrungsgemäß ist das auch eine Menge, die ein Haushalt alleine schwer bewältigt.

Sie sind ein Gastro-Betrieb und wären an so einem Produkt interessiert? Schreiben Sie mir bitte. Prinzipiell lassen sich die Rezepturen anpassen, was Preis und Geschmacksrichtung betrifft. Viele verschiedene Fruchtkombinationen und Geschmacksrichtungen sind möglich. Da wir B2C ausgerichtet sind ist uns geschmackliche Qualität besonders wichtig. Es ist leider so, dass wir preislich nicht mit klassischem Sturm mithalten können, da viele Rohsäfte (z.b. Himbeeren) im Einkauf bereits viel höherpreisiger sind als Traubenprodukte. Ihr Vorteil: Stürmende Fruchtweine dürfen im Gegensatz zu klassischem Sturm aus Trauben das ganze Jahr über verkauft werden. Viele stürmende Fruchtweine sind geschmacklich sehr viel ansprechender als klassischer weißer Sturm. Dadurch auch wieder höhere Kundenbindung und die Möglichkeit ihren Kunden was Neues, Innovatives anzubieten.

Today: Making Banana Wine

Bananadessertwine – Fruitdessertwine from Bananas

I’ve started a new Batch of „Savanna“ – Fruitdessertwine from Bananas or simply Bananadessertwine.

frische Bananen Bananendessertwein Savanna Hindberry Fruchtwein Pellendorf

Is Bananawine very special? No not really. You can find Bananawine wherever Bananas grow. Beverages from Bananas are produced in the Carribean, in Asia, in India and Africa. Even in the European Union on Teneriffa. But Bananawine is also made from imported bananas in Germany and Austria.

frische Bananen Bananendessertwein Savanna Hindberry Fruchtwein Pellendorf

Most often beer is brewed from Bananas, Wine, Liquer and Spirits. Because of the high sugar content it’s a good source for fermentation but it’s hard to extract juice from it. So it’s challenging.

Read what Dominic Rivard wrote about Bananawine in his Article „Bananawine in East Africa“ Bananawine in Tanzania is produced a little bit different than here in Austria at Hindberry Winery. Fruitdessertwines are not cheap booze because they are made of fruits other than grapes. They can be high class speciality wines – if made properly.

Savanna Stilleben Bananendessertwein ElefantWhen people find out that there is Bananawine ready for a free tasting, they curiously try a glass – some are disappointed others are pleased and very surprised and buy a bottle or two right away. It seems that people like it or hate it. YES it smells and tastes like banana and NO it does not – different from what you may have expected. It’s not that simple to explain. I’m afraid you have to try it yourself. Beside that, everybody wants to know how Bananawine is made, because you can’t squeeze out the juice. And there are always doubting and asking faces mit big question marks.

We just peel the Bananas (a lot of handwork), add sugar, acid, water and wine yeast – that’s all. Then we wait a month, press it (very messy indeed)

Bananen geschält Hindberry Fruchtweinand wait again many long months and – Voila!

Our Bananwine is ready for shipping. Ok we have to bottle it first ;-) But then it’s ready for shipping. Meanwhile we taste and measure and taste and let the wine age till it’s on it’s peak and really delicious.

 

So Bananawine is your favorite fruit wine?

No, BanSavanna Fruchtdessertwein Affenbrotbäume gegen Sonnenuntergang in afrikanischer Savanneanawine is not my own favorite. I prefer the dark berry wines.

But the Ladies like Bananawine a lot and that’s the reason why I make it – and it’s a tropical fruit wine too. If served cool it’s easy drinking and fragrant and they love to relax sipping a glass on sunday.

Markterei Wien

Markterei – Verkosten mit vielen Interessierten

Markterei Stand Hindberry Fruchtwein e.U.Das erste Wochenende Markterei ist geschafft. Zwei anstrengende Tage beim Verkosten mit vielen Interessierten. Es freut mich sehr, dass die Produkte durchwegs gelobt wurden und sehr gut bei den Kunden ankamen. Wer nicht gerade eine Abneigung gegen süße alkoholische Getränke hatte, kam damit voll auf seine Kosten.Markterei Stand Fruchtdessertwein Verkostung Hindberry Fruchtwein e.U.Internationale Gäste wie auch Feinschmecker und Weitgereiste, die ebenfalls über fundiertes Weinwissen verfügen, fanden das Thema Fruchtwein und meine persönliche Interpretation davon sehr spannend. Sie waren vom vielschichtigen Geschmack begeistert. Auch mancher Skeptiker, der beim Etikettentext „süss“ zögerlich war, wurde durch’s Verkosten dann mit einem Aha-Erlebnis belohnt. Denn so wirklich süß schmecken die Hindberry Fruchtweine im Vergleich zu Likören nicht.

Rechtlich müssen alle Weine mit mehr als 45 g/l Restzucker als süß bezeichnet werden. Da Fruchtdessertweine über einen gehobenen Säuregehalt verfügen, werden auch höhere Gehalte von Restsüße gut vertragen und der Geschmack subjektiv als gar nicht so süß empfunden. Wer nur trockene Weine bevorzugt, dem ist es immer zu süß. Da kann man dann nix machen. Übrigens lassen sich Fruchtdessertweine auch in der Kategorie trocken ausbauen, verlangen aber eine ganz andere Art der Vinifizierung. Sie haben in der Regel dann mehr als 16%Vol. Diese Variante habe ich noch nicht forciert, da sie dem trockenen Sherry ähnlich ist.

Die Fruchtdessertweine wurden als sehr harmonisch und rund im Geschmack bezeichnet und besonders Deep Dark aus dunklen Beeren wurde durchwegs als hervorragender Dessertwein gelobt – und damit auch zum Verkaufsschlager an diesem Wochenende. Mein persönliches Ziel diese Assemblage geschmacklich an einen schweren, süßen Rotwein bzw. Ruby Port anzulehnen (daher auch das Schiff am Etikett) wurde von den Kunden geschmacklich erkannt und honoriert. Die leichte Bittere und der zarte Gerbstoff im Abgang in Kombination mit dem beerigen Geschmack von Holunder, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Preiselbeere kam gut an. Unser Rehlein erfreute sich ebenfalls großer Beliebtheit!

Landwirtschaftsminister Rupprechter war überraschend kurz zu Besuch in der Markterei. Er konnte sich bei einer Verkostung vom Geschmack der Hindberry Fruchtweine überzeugen. Obstweine waren ihm geläufig aber Fruchtdessertweine und in dieser Variante in Form von Assemblagen ausgebaut dürften auch für ihn neu gewesen sein. Fruchtdessertweine werden zwar vom Weingesetz abgedeckt, doch sind diese Produkte selbst Raritäten im Bereich der Obstweine (Most, Apfelwein etc.) und werden in Österreich sehr selten oder kaum produziert. Er hat den Geschmack gelobt und von uns gab es daher eine Flasche Deep Dark als Giveaway. Als Andenken wurde ein Foto mit dem Landwirtschaftsminister gemacht.

Das Foto vom Büro des Herrn Landwirtschaftsminister Rupprechter. Nochmals wurde mir zu meinem Fruchtdessertwein gratuliert. Es freut mich sehr, dass Deep Dark so gut ankommt. :-)

Zitat: eine wahrlich wunderbare Köstlichkeit

Landwirtschaftsminister Rupprechter Michael Rennhofer Brigitte Rennhofer Hindberry Fruchtwein Markterei Deep Dark Fruchtdessertwein

Nächste Woche geht es weiter und ich freue mich wieder auf nette Standler (es sind immer wieder neue/andere und einige fixe Standler in der Markterei anzutreffen) und neue Kundenkontakte!

Sehr erfreulich war dass auch Künstler und Kunstinteressierte mich ansprachen, denen sowohl der Name als auch das Hindberry Logo gefiel. Die Etikettenmotive wurden als sehr ansprechend empfunden. Das baut natürlich auf, wenn das Konzept als solches – sowohl optisch als auch geschmacklich – angenommen wird.

Nach diesem Wochenende stelle ich mir natürlich die Frage nach der Zielgruppe. Wer ist der typische Hindberry Kunde und gibt es den überhaupt? Da jetzt (noch) keine Zeit zum Verschenken ist, Ostern kommt erst, haben sich die meisten Kunden selbst was Feines gegönnt. Ältere Damen, die gerne ein flüssiges Dessert trinken aber da dann schon wählerisch sind und großen Wert auf das Mehr an Geschmack legen und zielsicher auf den Dunklen zeigten. Herren von Welt, die viel gereist sind, das Leben genießen und gerne ein Glas Besonderes verkosten ohne näher darauf einzugehen was das genau ist, denn hier sind regionale Geheimtipps gefragter als Massenware. Sie kennen sich aus in der Welt der Weine und Spirituosen. Damit auch für mich sehr spannend, da sich oft anregende Gespräche ergaben.

Markterei Stand Präsentation Geschenkbox Hindberry FruchtweinDie Produkte der anderen Aussteller, zumindest von einigen, wurden ebenfalls gekostet und gekauft.

Während der Marktzeit hat uns Franz Josephs mit feinen Schmankerln verwöhnt und sein Kaiserschmalz mit Olive und Dörrzwetschke werden wir uns demnächst in aller Ruhe schmecken lassen. Habe vorhin gerade die dunkle Schokolade von Rohe vegane Bioschokolade gekostet, als Nachtisch zu Linsen- und Tomatenaufstrich von Trzesniewski. Das Olivenöl von Epheser-Shop wird diese Woche noch eingehend probiert. Ebenso der Dattelsenf vom Dattelkönig. Freue mich schon – den gibt’s dann wie empfohlen zum Leberkäse.

Brombeer/Himbeer(dessert)wein stürmend ist ebenfalls noch vorrätig, zumindest noch diese Woche, ebenso unser Erdbeer/Ribisel und Apfel/Quitte/Birne stürmend.

Freue mich auf Montag Abend, wenn bei uns in Pellendorf wieder geöffnet ist und hoffe auf Verkoster und Einkäufer ab Lager diese Woche. Diese Woche gibt es definitiv noch stürmende Frucht(dessert)weine vom Fass zum Kosten.

Jetzt heisst es dann aufatmen und nächstes Wochenende nochmals in der Markterei durchstarten – ich würde mich freuen Sie dort begrüßen zu dürfen!

Gerade war ein Beitrag im ORF Frühstücksfernsehen über die Markterei und die Wiener Schnecke am Opernball. Markterei Chef Thomas de Martin durfte Schnecken verkosten.