Aktuelle Beiträge

Newsletter Februar 2020

Late-Nightshopping am 15.2.2020

Am Samstag 15.2.2020 findet in der Zeit von 14:00-21:00 unser heuriges Late-Nightshopping statt. Am Programm steht eine Präsentation von Schmuck und Wellnessprodukten von Magnetix. Jeder Gast erhält einen 10€ Gutschein, der sofort oder später für Magnetix Produkte eingelöst werden kann. Es gibt wie immer keinen Kaufzwang und unsere Produkte aus der Obst-Kellerei können natürlich unverbindlich verkostet werden.

Die Sturmsaison beginnt

Aus der Fruchtweinkellerei: Wir starten mit der Sturmsaison ins Jahr 2020. Frisch zubereitet gibt’s am 15.2. stürmischen Johannisbeerwein aus schwarzen Ribiseln. Eine Vorbestellung/Reservierung ist sinnvoll, da nur eine begrenzte Menge erzeugt wird. Ich richte mich hier natürlich nach eurem Feedback und stelle bei Bedarf einfach mehr her. Mit Coupon (siehe Flyer Rückseite) gibt’s 1 Flasche 500ml statt um 7,90€ um nur 5,90€.

Himbeersturm und Kiwisturm sind ebenfalls verfügbar. Schreibt mir doch euer Feedback welchen stürmischen Fruchtwein ihr euch demnächst wünscht!

Sirup zum Verdünnen

Wer es alkoholfrei mag, dem biete ich die neuen Sirupe zum Verdünnen an. Hier steht ebenfalls schwarze Johannisbeere oder Himbeere für euch bereit. Thymiansirup ist gerade jetzt in der Grippesaison sehr beliebt. Lavendelblütensirup oder neu im Sortiment Zimtsirup. 250ml 5€.

Sirupe sind 1:6 verdünnbar mit Wasser. Sie bieten sich aber auch exzellent an um Stürmisches, Sekt, Wein oder Spirituosen aufzupeppen.

Geheimtipp für die ganz Süßen unter euch: Ist dir der Himbeersturm oder Himbeerwein zu herb, füge ein paar Tropfen süßen Himbeersirup für deinen persönlichen Geschmack hinzu. Probiere es aus, du wirst es nicht bereuen!

Wir freuen uns über euren Besuch beim Late Night Shopping am 15.2.2020. Freunde und Bekannte mitbringen und Info teilen ist ausdrücklich erwünscht. Flyer (Coupons) gibt’s bei Bedarf, einfach ne Nachricht schicken, dann lasse ich sie dir in den nächsten Tagen zukommen.

mfg Michael Rennhofer und Familie

Late Night Shopping Wien Niederösterreich Himberg Wein Sirup Gutschein Sturm Fruchtwein

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schwarze Johannisbeere

Saisonbeginn 2020: stürmende Fruchtweine

Auch wenn es draußen kalt ist – oder gerade deswegen – starten wir die heurige stürmische Saison schon im Februar. Jedes Monat wird es wechselnde Sorten an stürmenden Fruchtweinen geben.

Zum Saisonbeginn 2020 stehen Valentinstag und Fasching am Programm. Dafür habe ich mir stürmischen schwarzen Johannisbeerwein vorgestellt. Als zweites Produkt gibt es alkoholfreien Johannisbeersirup zum Verdünnen mit Mineralwasser oder Sekt.

  • stürmischer Johannisbeerwein, schwarz: 500ml um 7,90€ [15,80€/L]
  • Schwarzer Johannisbeersirup: 250ml um 5€ [20€/L]

Achtung: Ich bitte um Reservierung und Vorbestellung bis 1.2.2020 da nur eine begrenzte Stückzahl produziert wird. Anschließend gilt – solange der Vorrat reicht.

Deine Meinung zählt

Entscheide aktiv dabei mit welche stürmischen Fruchtweine es 2020 bei mir geben wird! Schreibe mir mit Betreff: „Sturm2020“ deine Meinung und deine Wünsche. Welche stürmischen Sorten interessieren dich brennend und was darf gar nicht im Sortiment fehlen?

P.S.: Diesen und weitere Coupons findest du vielleicht schon bald in deinem Postkasten. Wenn nicht schau mal auf Angebote: Hindberry Fruchtwein oder bei Hindberry auf Instagram vorbei.

Mehr nehmen zahlt sich aus – mit dem „3 für 20€“-Coupon. Gültig bis 30.4.2020 Himbeersturm Beerenweine Fruchtweine Obstwein stürmisch Sturm Aktion Coupon Himberg Wien

18.Jänner 2020 Enjo Präsentation

Enjo Präsentation

(putzmittelfreie Reinigung) 18.1.2020

Unsere erste Veranstaltung im Jahr 2020 findet am 18.1. statt.
Rahmenprogramm:
  • Präsentation von Enjo Produkten (Beraterin: Claudia Esterbauer ; Facebook).
  • Claudia Edthofer präsentiert Ringana und Younique Kosmetik.
  • Fruchtwein-Verkostung, Verkauf von Delikatessen (Sirup, etc.).
  • Kochbücher vom Nepimach-Verlag

Teilnahme: kostenlos, kein Kaufzwang.

Wo: Lanzendorferstrasse 27 A-2325 Pellendorf.
Beginn: 15:00-ca18:30, wir haben allerdings bis 21:00 geöffnet.
Über eine Rückmeldung bzw. fixe Zusage würde ich mich sehr freuen, Danke.
Kontakt: hindberryfruchtwein@aon.at

Was ist Enjo?

Reinigen und putzen nur mit Wasser, ganz ohne Chemikalien – mit der Enjo Faser. Kann das überhaupt funktionieren? Wird alles restlos sauber?
Bist du skeptisch? Komm am 18.1. vorbei und überzeuge dich selber davon.
Vielleicht sparst du dir in Zukunft schon sehr viele unnötige Putzmittel.
Enjo putzmittelfreie Reinigung Präsentation Ausstellung Himberg Wien Fruchtwein Österreich

Prosit Neujahr 2020

Einen Guten Rutsch und ein schönes Neues Jahr 2020

Prosit Neujahr und einen Guten Rutsch wünscht Dir Michael Rennhofer von Hindberry Fruchtwein.

Für Dich als Newsletter Abonnenten/Abonnentin gibt’s ein kleines, exklusives Dankeschön für deine Treue. Kurzfristig gültig im neuen Jahr 2020.

Geburtstag Gutschein Rabatt Fruchtwein Likör Obstwein Beerenweine Silvester Neujahr

Kleiner Ausblick auf das kommende Jahr 2020

Unsere nächsten Veranstaltungen werden bereits geplant und in Kürze bekanntgegeben. Das nächste Event wird Mitte Jänner stattfinden.

Neue Produkte sind ebenfalls in Planung bzw. werden schon in Kleinserie getestet.

  • Süß, aromatisch und alkoholfrei:

Der Wunsch war groß Alkoholfreies anzubieten. Im November habe ich daher begonnen Sirupe zu produzieren und werde dies bis auf weiteres beibehalten.

Neue Sorten werden Jahreszeitabhängig hinzukommen. Blütensirupe (Lavendelblüte), Obstsirupe (Himbeere, Johannisbeere) und Teesirupe/Gewürzsirupe (Thymian), Punschsirupe / Zimtsirupe für den Winter bzw. Ingwersirup werden das Sortiment schrittweise erweitern. Bei alltäglichen Produkten, die schnell produziert werden können wie unsere Sirupe, ist ein Preis von 5€ für 250ml fair kalkuliert.

  • andere, neue Produkte:

Frucht-Gelee wird ebenfalls gerade getestet, Quittengelee passend zu Käse z.b.. Ansatz-Essige, Spirituosen/Liköre bzw. Früchte in Alkohol könnten für die nächste Wintersaison wahr werden. Ich richte mich da ganz nach deinen Wünschen. Mein Hauptsortiment werden aber weiterhin die Beerenweine und Fruchtweine bleiben.

  • Fruchtweine und Co:

Wohin die Reise mit den Fruchtweinen geht, bestimmst du ebenfalls maßgeblich mit. Grundsätzlich sind sortenreine Dessertweine und Likörweine bis zu 20%Vol. auch möglich zu produzieren. Ebenso trockene Tischweine oder Perlweine (trockener Cider), da ja immer wieder die Kritik kommt, dass ich nur „süße“ Weine im Sortiment hätte. Auch Obstwermut wäre möglich.

Die Fruchtdessertweine in der derzeitigen Auflage sind als Geschenkidee konzipiert. Wir sind uns bewusst, dass die Preise gehoben sind und sich die Dessertweine daher nicht zum alltäglichen Gebrauch eignen.

Wir sind uns aber auch nicht sicher ob die Nachfrage beim Senken der Preise steigen würde. Vielleicht hast du ja eine andere Meinung dazu? Was wäre dein Wunschpreis? Es handelt sich schließlich um Raritäten und Nischenprodukte, die zudem eine relativ lange Herstellungsdauer (1 Jahr) aufweisen und hochwertige Rohstoffe/Früchte enthalten. Denn bei uns wird nicht Wildobst am Wegesrand gesammelt oder Überschüsse verarbeitet sondern gezielt im Großhandel eingekauft. Dadurch wird eine sehr hohe Qualität bei Rohsäften, Obst und konzentrierten Fruchtsäften erreicht. Diese Qualität ist mit „Obst aus dem eigenen Garten“ nicht erreichbar. Es handelt sich in der Regel auch um andere Sorten, die sich besonders für die industrielle Verarbeitung und Safterzeugung eignen.

Derzeit liegen wir mit 11,95€ (250ml, 14,5%Vol.) leicht unter dem Preis von Frucht-Likören (200ml, 15,5%Vol., ca.13€). Bei Likören ist der Hauptkostenfaktor meist der zugekaufte Alkohol. Grundsätzlich wären unsere Dessertweine auch alternativ durch Zugabe von Alkohol produzierbar, ähnlich Portwein oder Likörwein. Hier wären auch höhere Alkoholgehalte (bis max. 22%Vol.) erreichbar falls dies vom Kunden gewünscht wird.

  • Stürmisch ins neue Jahr:

Zudem wird es FIX laufend stürmische Fruchtweine aus unterschiedlichen Früchten geben, passend zur Jahreszeit. Lass dich von mir überraschen!

  • neue Pläne:

Jedes Monat wird es ein Thema geben mit besonderen Angeboten. Dazu eine Veranstaltung mit Ausstellung. Gerne bin ich für deine Wünsche an Themen/Produkten/Austellern, Austellerinnen offen und bin gerne bereit das in meine Planung einfließen zu lassen. Wenn du selber gerne ausstellen möchtest, gib mir rechtzeitig Bescheid. Es werden Flyer gemacht und verteilt. Hier könnte dann deine Werbung drauf stehen!

Auch Verkostungen zu verschiedenen Produkten (z.b. Olivenöl, Kernöl, Schokolade, Weine, Spirituosen, Bier….) wären möglich zu organisieren.

Für Tipps, Anregungen, Feedback oder Kritik bin ich immer offen. Du wünscht dir ein bestimmtes Produkt im Sortiment? Lass es mich wissen!

Ich freue mich auf Deine Nachricht! – Inhaber Michael Rennhofer

E-Mail an hindberryfruchtwein@aon.at

Newsletter Dezember 2019

Newsletter Dezember der Obstweinkellerei

Krampus Nikolo Hindberry Fruchtwein Nüsse Weihnachtsmann Santa xmas Weihnachten Äpfel Pellendorf Himberg Punsch Fruchtdessertwein

Newsletter: Am 14.12. erwartet euch „Advent im Obstweingut“ von 17:00-21:00, bei uns in Pellendorf in der Obstweinkellerei. Claudia Edthofer besucht uns mit Younique Kosmetik und Ringana.

Das neue Kochbuch „Beefke“ vom Nepimach Verlag ist auch schon bei uns erhältlich. Es dreht sich alles um das Rind – von vorn‘ bis hint‘. Es werden tatsächlich alle Teile des Tieres verkocht.

Für alle Hobbyköche ein kulinarisches Weihnachtsgeschenk für nur 14,90€. Ebenso liegen noch „Globale Erwärmung“ Grillkochbücher bei uns auf, die es für denselben Preis gibt.

nepimach.at globale erwärmung grillen kochen kochbuch rezepte kohlegrill kugelgrill maria lanzendorf schwechat wien niederösterreich isbn

Fruchtig und frisch aus der Kellerei

Frischen Himbeersturm und Kiwisturm gibt’s ebenfalls aus unserer Kellerei, 500ml für 7,90€. Nur noch solange der Vorrat reicht, denn heuer wird nicht mehr neu produziert!

Für alle, die es fruchtig aber anti-alkoholisch mögen, empfehle ich meine neuen Sirupe: Himbeere, Thymian und Lavendelblüte. 250ml für 5€.

Sirup, Sirupe, Obstsirup, Fruchtsirup, Kräutersirup, Himbeersirup, Lavendelblütensirup, Thymiansirup

Weihnachtlich geht es mit den Adventbüchern von Prof. Ilse Storfer weiter, die ihr an den Terminen bei uns in Pellendorf ebenfalls bewundern könnt.

Die Veranstaltung „Advent anders“ findet am 18.12. und 19.12. in der Industriestrasse 16 in Himberg statt. Ab 16:00 könnt ihr beim Atelier Cafe von Prof. Ilse Schmied-Storfer in ihren literarischen Werken schmökern. Genießt den Advent in gemütlicher Runde und lasst den Stress draußen. Seht euch beim Kreativmarkt im Haus um, bewundert die Bilder im Künstleratelier und singt bei Kaffee und Kuchen Weihnachtslieder mit den Gästen.

Am 21.12. findet zum letzten Mal heuer eine Veranstaltung in Pellendorf statt. Diesmal beginnt es schon um 14:00 damit alle genug Zeit haben noch am letzten Einkaufssamstag vor Weihnachten bei uns vorbeizuschauen.

Wer ein Geschenk braucht, bitte zeitgerecht reservieren. Gerne versende ich auch mit Paketdienst oder stelle im Umkreis von Wien kostenlos zu. Ich bin auch außerhalb der Öffnungszeiten für euch da.

E-Mail an hindberryfruchtwein@aon.at

Ruf Sie mich gleich an! +436801325128

P.S.: unsere Himbeerbox – mit Rehlein, Himbeerbonbons und Himbeersirup sowie unseren Secco Bianco zum Pur-Trinken oder Veredeln mit Himbeerwein oder Sirup gibt’s als Geschenk für 24,95€

Fruchtwein Geschenk Schachtel Hindberry's Himbeer Bonbons Secco Bianco Himbeersirup

FROHE WEIHNACHTEN WÜNSCHT HINDBERRY FRUCHTWEIN

Secco Bianco Frizzante Vino Fruchtwein Beerenwein Obstwein Wein Wien Himberg Schwechat

Xmas Aktion Refill the Box 2019

Aktion Refill-the-Box-Gutschein, jetzt für nur 24,90€

Unser Ziel war es Müll zu vermeiden. Eine leere Geschenkschachtel ist wirklich viel zu schade zum Entsorgen. Füll sie doch einfach wieder nach. Deswegen gibt’s in jeder Box auch den Refill-Gutschein. Refill-the-Box-Gutschein einlösen hat jetzt viele Vorteile.

In jeder unserer Geschenkboxen findet ihr einen Refill-the-Box-Gutschein. Die Geschenkbox kostet regulär 34,50€. Wenn ihr den Refill-Gutschein beim Einkauf vorlegt, gibt’s 3 Flaschen für 29,90€.

Aufgepasst: Im Aktionszeitraum von 5.12.2019 bis 23.12.2019 könnt ihr die Box statt um 29,90€ sogar für nur 24,90€ nachfüllen lassen. Zum Selbergenießen oder Weiterschenken der Box bestens geeignet. Geschenke X-Mas Hindberry Fruchtweine Refill-the-Box Gutschein Wien Österreich

Angebote Herbst Winter 2019

Unsere Spezial-Angebote für den Herbst und Winter

(solange der Vorrat reicht):

Bestellung der Spezial-Angebote online: hindberryfruchtwein@aon.at

Einkauf in der Fruchtweinkellerei in Pellendorf bei Himberg ist im Herbst und Winter zu den Öffnungszeiten oder nach telefonischer Vereinbarung möglich: 0680/1325128

Unsere nächsten Veranstaltungen: 30.11.; 14.12.; 21.12.

Für 30.11. ist stürmischer Himbeerwein, Kiwiwein und ggf. Quittenwein geplant, abhängig vom Eintreffen der Obst-Lieferung kommende Woche. Zudem gibt es wieder Früchtepunsch alkoholfrei und eine kleine Ausstellung.

Hindberry's Secco Bianco Fruchtdessertweine Package

 

2 Fruchtdessertweine + Hindberry’s Secco Bianco gratis dazu: 23,90€

 

 

Fruchtdessertwein Grillkochbuch Nepimach Verlag

 

2 Fruchtdessertweine + Grillkochbuch: 29,90€ statt 38,80€

 

 

Fruchtwein Geschenk Schachtel Grillkochbuch Nepimach Verlag

 

Geschenkbox + Grillkochbuch: 39,90€ statt 49,40€

 

 

Fruchtwein Geschenk Schachtel Hindberry's Himbeer Bonbons

 

 

Geschenkbox + Hindberry’s Himbeerbonbons gratis dazu: 34,50€

 

 

Fruchtwein Geschenk Schachtel Hindberry's Himbeer Bonbons Secco Bianco Himbeersirup

Himbeer-Geschenkbox: 24,95€
1 Fruchtdessertwein Rehlein (Himbeeren, Brombeeren)
1 Hindberry’s Secco Bianco
1 Hindberry’s Himbeerbonbons
1 Hindberry’s Himbeersirup

 

Sirup, Sirupe, Obstsirup, Fruchtsirup, Kräutersirup, Himbeersirup, Lavendelblütensirup, ThymiansirupSirupe: -10% bei Bestellung mit dem Code: Sirup-10%
statt 5€ nur 4,50€, 250ml (20€/l)
*Himbeer
*Thymian
*Lavendelblüte

weitere Sirupe folgen 2020, gerne gehe ich auf Eure Wünsche ein. Schreibt mir eure Anregungen via Mail oder über Facebook. Geplant ist außerdem Quittengelee, als Fruchtaufstrich oder Beilage zu einer Käseplatte. Eine Verkostung ist für eine der nächsten Veranstaltungen geplant, ebenso der Verkauf bei uns vor Ort.

Newsletter November 2019

Newsletter November der Obstweinkellerei

Wir freuen uns im November über tolle Veranstaltungen und Gäste bei uns in der Obstweinkellerei. An Halloween wurde zum ersten Mal heuer der Glühweinkocher eingeweiht. Es gab meinen legendären Früchtepunsch (alkoholfrei) zu verkosten. Dazu allerlei Spirituosen um sich das Heißgetränk nach den persönlichen Wünschen abzuschmecken.

Am 16.11. erwartet euch „Herbst in der Fruchtweinkellerei“ von 17:00-21:00, bei uns in Pellendorf. Für die Wintersaison wurden heuer erstmals Sirupe erzeugt, die es an diesem Samstag exklusiv zu verkosten gibt.

Die Nachfrage war groß nach einer alkoholfreien Alternative. Deswegen werden ab nun Obstsirupe und Kräutersirupe neben den Fruchtweinen produziert. Prinzipiell ist machbar was euch interessiert. Für den Anfang habe ich mich für diese 3 Sorten entschieden, die mir persönlich sehr gut schmecken:

  • Himbeersirup, 250ml
  • Thymiansirup, 250ml
  • Lavendelsirup, 250ml    alle Sirupe: 5€ (20€/L)

Ideal für Desserts, zum Mischen mit Wasser, Sekt (bzw. Hindberry’s Secco Bianco) oder Spirituosen. Thymiansirup eignet sich besonders als Teesirup, gerade im Winter. Einfach in eine Tasse heißes Wasser geben, umrühren und fertig.

Die Etiketten sind bereits bestellt und die Sirupe können voraussichtlich ab 22.11. ausgeliefert bzw. gekauft werden. Verkosten könnt ihr diese und noch einige weitere Sirup-Kreationen bereits an diesem Samstag.

Bei Vorbestellung bis 22.11. gibt’s -10% Rabatt. Die 250ml Flasche Sirup statt 5€ also um 4,50€. Am besten am Samstag 16.11. probieren und vor Ort reservieren oder online unter hindberryfruchtwein@aon.at vorbestellen.

Das erwartet euch ebenfalls am 16.11.

  • Es gibt noch stürmischen Beerenwein; 500ml zu 7,90€ (15,80€/L). Der Beerenwein schmeckt laut Kunden noch besser als der Himbeerwein. Wenige Flaschen sind noch übrig. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch Himbeere sind in diesem Waldbeerwein zusammenkomponiert. Ihr entscheidet wann die Sturm-Saison endet. Solange Interesse da ist wird produziert. Demnächst würde stürmischer Kiwiwein auf meinem Plan stehen. Gebt mir bitte Feedback.

Ich habe mir für euch natürlich wieder etwas Secco Bianco Frizzante Vino Fruchtwein Beerenwein Obstwein Wein Wien Himberg SchwechatNeues einfallen lassen. Gerade für die Weihnachtszeit und Silvester zum Anstoßen gibt’s „Hindberry’s Secco Bianco“ für meine Stammkunden.

Beim Kauf von 2 oder mehr Fruchtdessertweinen oder stürmischen Fruchtweinen oder einer Wein-Geschenkschachtel gibt’s an den Veranstaltungstagen bei uns in Pellendorf einen Secco Bianco dazu. Der passt übrigens, wie oben erwähnt, wunderbar zum Himbeersirup.

Es wurde auch an die (großen) Kinder und Naschkatzen unter euch gedacht. Wer statt Secco lieber ein alkoholfreies Giveaway möchte, für den gibt’s „Hindberry’s Himbeerbonbons“ zum Naschen oder Verschenken beim Kauf einer Geschenkschachtel dazu.

Der nächste Termin ist dann am 30.11. wieder bei uns in Pellendorf. Nächste Woche bin ich unterwegs zu den ersten Adventmärkten.

Weitere Termine im November:

22.11. Kleine, feine Ausstellung im ehemaligen Gasthaus Steiner in Aigen, Hernsteinerstrasse 7; 15:00-19:00

23.11. & 24.11. Adventmarkt in Bruck/Leitha; Tegetthofgasse 2; 14:00-19:00

30.11. Herbst in der Fruchtweinkellerei 17:00-21:00, Pellendorf

Veranstaltungen Herbst Winter Fruchtweinkellerei Pellendorf Himberg Schwechat Wien Oktoberfest

 

Halloween in Pellendorf, Himberg

Halloween in der Obstweinkelterei

Fruchtdessertwein aus Holunderbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren Hindberry Fruchtwein Pellendorf Himberg Schwechat Wien Halloween Fledermäuse Kürbis Totenkopf Grablicht Spinnennetz

Am 31.10. haben wir traditionell ab 18:00 geöffnet. Besucht uns an Halloween bei einem abendlichen Spaziergang in der Obstweinkelterei in Pellendorf bei Himberg.

Es gibt Süßigkeiten für die Kinder aus der Nachbarschaft. Wir halten heißen Früchtepunsch (alkoholfrei) für Nachbarn, Bekannte und Freunde bereit. Neben kleineren Snacks und Getränken, lassen wir auf Wunsch gerne unsere Fruchtdessertweine verkosten.

Als Besonderheit steht ab 31.10. wieder frischer, stürmischer Himbeerwein und Beerenwein (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren) auf der Speisekarte. Es gilt wie immer:  „nur solange der Vorrat reicht“. Ich werde wieder einige Flaschen produzieren, bitte aber dennoch um Reservierung, damit Euch niemand den Stürmischen vor der Nase wegschnappt.

Preis: 7,90€, 500ml (15,80€/L)

P.S.: Gäste dürfen natürlich wahlweise verkleidet kommen, ist aber kein Muss. Unsere Halloween Veranstaltung findet voraussichtlich im Freien statt. Warme Kleidung und Schuhwerk sind von Vorteil. Wir hoffen auf gutes Wetter und eine laue Nacht. Im Haus darf sich natürlich auch aufgewärmt werden.

stürmender Beerenwein ab 18.10.2019

Neuauflage: stürmende Beerenweine

HimbeereDank Eurer starken Nachfrage war ich am Oktoberfest letztes Wochenende AUSVERKAUFT! Einige Kunden haben heute in der Früh noch die restlichen, reservierten Flaschen abgeholt. Einige Interessenten hatten am Wochenende leider keine Zeit und hätten doch so gerne den prickelnden Beerenwein probiert. Andere hätten gerne noch fruchtigen Nachschub gehabt, weil die stürmische Himbeere zu Hause schnell ausgetrunken war.

Daher wird ab heute wieder fleißig stürmender Himbeerwein für das nächste Wochenende produziert. Ab Freitag 18.10.2019 zu den Öffnungszeiten um 14:00 ist die neue Charge dann verfügbar und kann bei mir wie gewohnt abgeholt werden. Ab sofort darf gerne wieder reserviert werden. Da zuletzt einige nicht vorbestellt und reserviert hatten, gingen sie leider leer aus! Damit das nicht wieder passiert – rechtzeitig Bescheid geben und deine Flasche wartet auf dich! First come, first served.

500ml um 7,90€ [15,80€/L]

Vorbestellung: hindberryfruchtwein@aon.at

Abholung: ab Freitag 18.10.2019 ab 14:00; Samstag oder Sonntag über’s Wochenende ist es natürlich auch möglich. Es gilt wieder: nur solange der Vorrat reicht. Lanzendorferstrasse 27, 2325 Pellendorf. Oder Anruf/SMS an: 0680 1325128

Aufgepasst: stürmischer Waldbeerwein

Als zweite Sorte wird es einen stürmischen Beerenwein aus Waldbeeren geben. Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren in einer herberen, dunkleren Waldbeeren-Mischung. Wenn der Waldbeerenwein so gut ist wie die stürmische Himbeere, gibt’s den auch ab Freitag für Euch zum Verkosten und kaufen. Vorbeikommen und probieren! Freitag ab 14:00

Welche stürmenden Fruchtweine gibt’s denn noch?

Stürmische Beerenweine sind – nach meiner Einschätzung – fast alle uneingeschränkt zu empfehlen. Himbeerwein ist die Königin unter den stürmenden Beerenweinen. Die stürmische Himbeere schmeckt nämlich fast jedem. Deswegen gibt’s mal testweise eine Kleinauflage Himbeerwein. Doch wie es ausschaut scheint das Interesse groß zu sein!

Sehr lecker sind Holunder, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere für die, die herberen roten Sturm bevorzugen. Stürmischer Kiwiwein erinnert stark an einen südländischen Weißwein oder einen Riesling. Denn Kiwiwein ist weder grün noch schmeckt er allzu fruchtig. In der abklingenden Gärung hat er etwas von Secco Bianco oder Schaumwein. Der Unterschied zu klassischem weißen Sturm ist eher gering, da er eher neutral schmeckt.

Für jene, die es sehr aromatisch mögen, ist auch stürmischer Maracujawein oder Quittenwein zu empfehlen. Steinobstwein lässt sich ebenfalls stürmisch genießen: Kirschwein, Schlehenwein oder gar Marille oder Pfirsich. Zum Schluss sei noch der Apfelwein erwähnt, der zwar einen einfachen aber schmackhaften stürmischen Obstwein ergibt.

In Zukunft könnt ihr dann entscheiden welche stürmischen Fruchtweine es bei mir geben wird. Ob sie nur kurzfristig für eine Veranstaltung und bei Bedarf/Interesse das ganze Jahr über produziert werden oder ob ich sie längerfristig fix im Sortiment haben werde.

Gekostet und probiert habe ich schon einige und auch einige vielversprechende Mehrfruchtweine, die sich perfekt als stürmische Getränke genießen lassen. Die Füllgrößen wie auch die Verkaufspreise sind dann je nach Obstart und Mischung variabel. Die Himbeere zählt halt leider zu den hochpreisigen Beeren, allerdings schmeckt der Himbeerwein auch einmalig gut! Eben auch aus dem Grund gibt es nur wenige Produzenten von stürmischen Fruchtweinen und sie sind im Handel kaum erhältlich.

Die marktüblichen Preise für klassischen weissen Sturm liegen derzeit (Stand Oktober 2019) bei 3,80€ für 1/4L in Gaststätten. Für diesen Preis gibt’s bei mir schon stürmischen Himbeerwein! Für 500ml Himbeersturm werden derzeit 8,50€ bis 11,80€ verlangt. Für weitere Infos bin ich Euch natürlich immer dankbar.

Es freut mich sehr, wenn ihr mit dem Geschmack und der Qualität zufrieden seid!